淡白なたらに里いもを合わせて食べ応えをプラス!

たらと里いも、きのこのみそグラタン

カロリー(1人あたり):334kcal
調理時間:30分

材料(2人分)

たら(切り身)2切れ
里いも(小)6個
エリンギ2本
グリーンピース水煮(缶詰)1/2缶
バター1 5 g
塩、こしょう各少々
小麦粉大さじ2
[A]
牛乳150ml
みそ大さじ1と1/2
粉チーズ大さじ2
  1. たらは4等分に切る。里いもは皮をむいて5mm 厚さの輪切りにする。エリンギは長さ半分に切って、縦に4等分にする。
  2. フライパンにバターを溶かし、1のたら、里いもを入れてこんがりと焼いたら、エリンギを加えて炒め、塩、こしょうをふる。
  3. 2に小麦粉をふるい入れて混ぜ合わせ、水けをきったグリーピース、合わせたAを加えて混ぜる。
  4. 3を耐熱容器に入れて 粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。